Ich teste.. The Wonder Burger von Aldi
Der „Wonder Burger“ von Aldi Süd hat vor Kurzem den Weg in meinen Einkaufswagen gefunden. Es handelt sich dabei um ein vegetarisches Patty auf Kartoffelbasis. Erbsenprotein und Haferfasern sind wichtig für die Textur. Kartoffelstärke macht das Ganze schön knusprig und goldbraun. Salz, Aromen, Gewürze, rote Beete und schwarze Karotte sind wichtig, um die Farbe und […]
Burger mit Roquefort-Blauschimmelkäse und Impossible Pattie
Eine super leckere Burger-Alternative für Fleischfans, mit süßen Zwiebeln, einem saftigen vegetarischen Bratling und einem Stück herzhaften Roquefort-Blauschimmelkäse. Mein Ziel dieses Burgers war es, möglichst die Impossible-Burger-Boulette als solche zu behandeln und nicht den Fleischgeschmack in den Vordergrund zusetzen, sondern durch das Zusammenspiel der verschiedenen Burgerkomponenten ein Geschmacksbild zu erzeugen, was dir vormacht, es wäre […]
